Buenas prácticas presentadas

Este estudio de caso aborda la cuestión de la regeneración del pueblo a través de un enfoque holístico.                   
Ostana es un pequeño pueblo situado en la región del Piamonte (noroeste de Italia), en los Alpes occidentales, a 1.300 metros sobre el nivel del mar, con una vista privilegiada sobre el monte Monviso (3.841 metros). 

El Berguedà es una comarca situada en el interior de Cataluña. El Berguedà siempre ha sido una tierra poco poblada. Las principales actividades económicas del Berguedà han sido la industria y la minería, que han sufrido fuertes crisis en los últimos años. Es una comarca con un gran patrimonio natural y está cerca de Barcelona.

La Escuela de Pastores de Cataluña, desde hace 12 años, ofrece una formación teórica y práctica de 6 meses para aquellas personas que, sin proceder del mundo rural, quieren dedicarse a la ganadería extensiva de forma profesional. La formación sigue un enfoque agroecológico y pretende capacitar a las personas para gestionar explotaciones de tamaño familiar, respetuosas con el entorno natural y social, sin comprometer los recursos futuros, viables a largo plazo y con venta directa al consumidor.